detail berita

Cara memilih mesin breading yang tepat

Cara memilih mesin breading yang tepat
Sebelum kita berbicara tentang cara memilih mesin breading yang tepat, saya ingin membahas jenis remah roti terlebih dahulu.

Apa itu remah-remah roti?

Remah roti tidak lain adalah potongan-potongan kecil roti kering. Ini dapat digunakan untuk beberapa tujuan seperti makanan breading, topping casseroles, penebalan semur, dan sebagai lapisan renyah dalam kasus makanan dehidrasi. Di Jepang, jenis remah roti dianggap sebagai Panko. Mari kita lihat secara luas jenis remah roti.

Panko:

Gastronomi Jepang termasuk penutup renyah untuk makanan yang digoreng. Dalam proses ini, panko dianggap sebagai kisaran remah roti yang runtuh. Penyusunan panko meliputi pengolahan yang mendalam. Arus listrik dilewatkan melalui dolar untuk membuat roti yang sepenuhnya dipanggang. Panko disajikan dengan ikan dan jenis makanan laut lainnya. Negara-negara Asia dan Non-Asia menghargai rasa panko.

Selain panko, ada beberapa jenis remah roti lainnya seperti remah-remah kue, remah-remah wafer cokelat, remah roti jagung, remah-remah cornflakes, remah-remah campuran lapisan dll. Remah roti dimaksudkan untuk menerapkan lapisan yang lebih lembut dan halus untuk makanan.

Remah-remah kue:

Remah roti digunakan dalam membuat remah-remah kue. Ini digunakan dengan kue sisa yang digiling atau kue adonan. Remah-remah kue adalah salah satu dari berbagai jenis remah roti.

Remah-remah wafer cokelat:

Remah-remah ini tersedia dalam rasa cokelat. Ini sangat lezat dalam rasa. Beberapa rasa yang tersedia ke dalam remah-remah wafer cokelat termasuk remah-remah wafer vanila, kue Oreo, dan remah-remah graham cracker.

Cornflakes remah-remah:

Remah-remah cornflakes digunakan dalam kasus breading yang hidup. Ini dapat digunakan sebagai bahan untuk menerapkan warna pada daging merah dan ikan. Selain itu, daging putih dapat dimasak menjadi berbagai warna dengan menggunakan remah-remah cornflakes.

Lapisan campur remah roti:

Ini dapat dimasukkan ke dalam jenis remah roti karena mereka termasuk dalam kue. Ini digunakan sebagai pelapis untuk beberapa jenis daging.

Untuk semua remah roti di atas, Panko cocok untuk remah roti segar Jepang, Hiwell merancang mesin ini dengan rincian untuk menghindari kerusakan struktur dan pola panko, meminimalkan hilangnya panko.
Untuk semua remah roti lainnya, mesin breading disarankan. Kami memiliki model SXJ200, SXJ400, SXJ600, dan kami dapat membuat mesin breading yang lebih besar untuk pelanggan.