produk

智能分份切割机CUT28/CUT2-200

Kategori: Pemotong Porsi Cerdas

智能分份切割机CUT28/CUT2-200
Pengukuran dua dimensi (tiga dimensi) daging tidak beraturan digunakan, perhitungan analitik oleh perangkat lunak, yang dapat mendapatkan panjang pemotongan produk dan melakukan pemotongan beberapa derajat (90°, 60°, atau 45°). Kemudian bisa memastikan setiap bagian memiliki berat yang sama setelah memotong atau memiliki berat lain yang dibutuhkan. Dapat diaplikasikan dengan potongan daging mentah segar (thaw).

Pertanyaan
应用

    

     

Fitur

Pemotong Porsi Cerdas CUT28/CUT2-200


Memilih pisau pemotong yang berbeda sesuai bahan baku yang berbeda untuk mendapatkan efek potong terbaik.

1. Pisau lurus, diaplikasikan pada ikan, daging unggas, dan sebagainya.



2. Bilah spiral, diaplikasikan pada daging babi, sapi, domba, dan sebagainya.


3. Bilah spiral bergigi, diaplikasikan pada daging dengan kulit dan fasia.



Contoh aplikasi pemotongan produk:

Pemotongan pembagian berat sama Pemotongan berat sama Pemotongan panjang ukuran tetap
                                            

Pemotongan ukuran tetap Pemotongan strip dan kubus ukuran tetap Pemotongan kuantitatif

                                            

Pemotongan kubus paha ayam tanpa tulang Pemotongan steak paha ayam tanpa tulang Pemotongan steak paha ayam tanpa tulang
                    

Daging sapi dengan berat sama steak potong daging salmon

                                                         
Deskripsi

智能分份切割机CUT28/CUT2-200

 

140x140



Melalui pengukuran dua dimensi serta analisis dan perhitungan perangkat lunak, akurasi pemotongan dijamin mencapai ≤± 2%.


140x140




Mengadopsi perangkat floating press belt.
Diaplikasikan pada produk datar, seperti ikan, daging unggas, dan sebagainya. 


 

140x140




Bisa memotong daging dengan cara 90°, 60°, atau 45°.

 

140x140


Mengadopsi sabuk sanitasi dengan masa pakai yang panjang.

              
 

140x140


Parameter pemotongan dapat dengan mudah diatur melalui layar sentuh. 
Memotong sesuai resep, dan bisa menyesuaikan beberapa resep.
Seperti:
1. Memotong seluruh daging menjadi berat yang sama sesuai dengan pengaturan berat yang telah ditetapkan tanpa limbah.
2. Memotong berat yang berbeda sesuai dengan lebar posisi, memaksimalkan pemanfaatan produk.


 

140x140


Perangkat press double belt fleksibel yang fleksibel ini dapat menekan dengan ketat berbagai bentuk dan ketebalan produk sehingga mencegah produk bergerak selama proses pemotongan.                                                                
Diterapkan pada produk berbentuk tidak beraturan.     

                  
                                                                     

140x140



Seluruh sabuk mudah dibongkar dan dibersihkan.



         

140x140



Perangkat perlindungan keselamatan yang disetujui CE.
Mengadopsi komponen pneumatik FESTO, dan perangkat listrik SIEMENS. 
Mengadopsi baja tahan karat 304 dan plastik teknik, memenuhi persyaratan HACCP. 




                                                     





                  

 

 

 

Data Teknis
Model               CUT28-VIII    CUT28-IX     CUT2-200 
Tipe sabuk sabuk modular Sabuk sanitasi   sabuk modular
Lebar sabuk    254mm  270mm    2X203mm
Kecepatan sabuk 5~20m/menit 5~28m/menit   5~24m/menit
Kesalahan berat  ≤±2%  ≤±2%    ≤±2% 
Kecepatan potong     1000 potongan/menit  1000 potongan/menit    1000 potongan/menit
Tinggi produk maks.  50mm  50mm   50mm
Panjang produk maks. 650mm 650mm   600mm
Lebar produk maksimum 240mm 240mm   200mm
Tinggi input/output 1050±50mm 1050±50mm   1050±50mm
Daya                                      5,75kW  6kW    11kW
Dimensi keseluruhan  2512×1200×1680mm   2640x1130x1770mm   2560x1600x1750mm